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A PROPOS

BIENVENUE AU CENTRE D’ENTREPRENEURIAT EN RESTAURATION DE MONTRÉAL

Entreprendre en restauration peut représenter un certain défi. Une bonne planification de son projet diminue et réduit les risques d’échecs. Elle est le fruit d’un travail consciencieux. Ne négligez pas votre plan d’affaires, il est sans aucun doute un atout indéniable dans la réussite de votre future entreprise. Il vous permettra de mieux comprendre votre projet, tout en prenant en considération certains aspects du développement de votre entreprise. www.philippebertrand.ca

Votre accompagnateur, Philippe Bertrand est détenteur d’un

  • BAC Pro en restauration, d’un 
  • BTS (Brevet de technicien supérieur) Hôtellerie-Restauration en Art culinaire, Art de la table et du service et
  • Licence Professionnelle Droits, économie, gestion Métiers des Arts culinaires et des Arts de la table – spécialité création et reprise de restaurant. 

Philippe Bertrand est le fondateur et directeur général du Centre d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal. Celui-ci fut fondé dans l’unique but d’aider les personnes souhaitant créer leurs entreprises dans le secteur de la restauration. Le CDER Montréal vous accompagne dans la rédaction de votre plan d’affaires adaptés à la création d’entreprises en restauration. En savoir plus : philippebertrand

CONTACTEZ-MOI

Pourquoi le Centre d'entrepreneuriat en Restauration ?

Le Centre d’Entrepreneuriat en Restauration du Québec est né d’une volonté d’apporter une aide spécifique à la création d’entreprise en restauration. Mais c’est avant tout une passion. Une passion de la restauration, une passion d’un métier du service et du client. Le CDER Québec souhaite avant tout mettre son expertise dans ce domaine d’activité aux services de toutes personnes souhaitant aborder ce métier de la meilleure façon. Vous êtes nombreux et nombreuses à vouloir embrasser ce métier et créer votre propre entreprise. Je ne peux que vous en féliciter.

Le CDER Québec vous offre un espace, un lieu et des services qui pourront vous aider dans la création de votre entreprise en restauration. Nous sommes passionnés par notre métier et le fondateur du CDER Québec, Philippe Bertrand possède une belle expérience en restauration. Le CDER Québec apporte un soutien aux créateurs d’entreprises et aux entrepreneurs souhaitant créer leur entreprise et leur concept de restauration au Québec.

La création d'entreprise en restauration !

Le Centre d’Entrepreneuriat en Restauration a pour but d’accompagner les personnes désireuses et souhaitant créer leurs entreprises dans le domaine de la restauration. Que peut faire le CDER Québec pour vous ? Le CDER vous apporte une expertise et un accompagnement spécifique à la création de votre en restauration. On vous propose une démarche structuré et organisé dans le but de faire progresser votre projet. De la rédaction de votre plan d’affaires, aux méthodologies des études de marché, aux stratégies marketing, à la recherche de financement… Nous vous accompagnons à chaque étape de votre projet.

Mais le Centre d’entrepreneuriat en Restauration du Québec c’est également une expertise dans la gestion des établissements de restauration. Vous souhaitez améliorer vos ventes, la formation de vos employés, les techniques de ventes et d’accueil, vous avez un point de pression sur un département, nous vous offrons un accompagnement personnalisé à votre entreprise.

Le Centre d'Entrepreneuriat en Restauration du Québec

Le Centre d’Entrepreneuriat en Restauration de Montréal est le tout premier centre dédié à la création d’entreprise en restauration au Québec. Il est né d’un constat flagrant face aux nombreuses faillites d’entreprises en restauration. La mission du CDER du Québec est d’apporter une expertise dans la création d’entreprise en restauration. Il a pour mission d’offrir un accompagnement personnalisé sous forme de « Coaching privé » aux futurs entrepreneurs-restaurateurs.

Les créateurs d’entreprises ont également la possibilité d’accroître leurs compétences en gestion d’une entreprise en restauration. Le Centre d’entrepreneuriat en Restauration du Québec offre de nombreux outils de la définition du concept, à la réalisation d’un plan d’affaires adapté au secteur de la restauration, en passant par la recherche de financement.

NOS COMPÉTENCES

Notre champ de compétence est axé sur la création d’entreprise en restauration.

PLAN D'AFFAIRES RESTAURANT
Vous avez besoin de réaliser un plan d’affaires adapté au secteur de la restauration !
ACCOMPAGNEMENT ET COACHING PRIVÉ
Un accompagnement personnalisé et spécifique à votre création d’entreprise 
OUVRIR SON RESTAURANT AU QUÉBEC
Vous avez le projet d’ouvrir un restaurant, votre concept sur le marché québécois ! 
ATELIERS ET CONFÉRENCES
Consultez nos prochains ateliers et conférences pour vous aider dans vos projets !