Votre plan d'affaires à la carte.
En faisant appel à nos services, vous pourrez tirer parti de mes connaissances acquises au fil des années dans le secteur de la restauration. Vous profiterez ainsi de mon savoir-faire en matière de planification stratégique.
Je suis en mesure de vous guider dans toutes les étapes cruciales, depuis la conception initiale de votre restaurant, à la réalisation de votre plan d’affaires, plan financier et vous assurer un suivi à l’ouverture de votre entreprise.
Grâce à mes conseils personnalisés, vous pourrez éviter les pièges courants auxquels sont confrontés de nombreux entrepreneurs dans l’industrie de la restauration.
J’accompagne les personnes désireuses de réaliser leurs projets et souhaitant aller jusqu’au bout de celui-ci dans un secteur spécifique.
Des conseils faisant la différence !
- Doté d’une licence en droits, économie et gestion sur la création et reprise de restaurants
- D’un Master en Management Restauration-Hôtellerie, votre accompagnateur possède près de 30 ans d’expertise dans le secteur de la restauration et l’alimentation
- Médaille d’argent – meilleur serveur catégorie professionnelle
Philippe Bertrand compte à son actif plusieurs dizaines de créations de restaurants.
Nos chiffres parlent d’eux-mêmes :
- 100% des entreprises sont toujours en vie après 1 an
- 95% après 3 ans
- 95% des entreprises ont réussi leurs financements
- 15 ans d’expertise dans la réalisation de plan d’affaires
- 80% n’ont aucune expérience en restauration
- 75% sont des femmes entrepreneurs
Notre plan d’affaires à la carte est vraiment idéal pour les personnes suivantes :
- Vous souhaitez profiter d'un coaching privé
- Bénéficier en peu de temps d’une expertise accumulée de plusieurs années
- Éviter les erreurs possibles lors du démarrage de votre restaurant
- Vous souhaitez bénéficier d'un suivi hebdomadaire personnalisé à votre projet
- Optimiser votre mise de fonds pour une meilleure rentabilité
- Vous avez besoin de temps pour comprendre et intégrer toutes ses informations
- Vous avez besoin d’une démarche structurée et d’un suivi régulier sur votre projet
- Vous souhaitez vous faire accompagner à chacune des étapes de votre projet
- Vous souhaitez que l’on vous aide à aller jusqu’au bout de votre projet de restaurant
Ce que comprend notre plan d'affaires à la carte
- Rencontre en visioconférence
- Semaine après semaine vous constatez l’avancement de votre projet
- Une définition augmentée de votre concept
- Des études de marchés concises
- Les cibles visées
- Le plan marketing
- Le coût des opérations et de vos équipements
- Une aide dans les démarches administratives
- Une aide à la négociation du bail
- Le plan financier
- Stratégie de financement
- En tant qu’expert du domaine, je suis au fait des tendances émergentes et des meilleures pratiques du secteur de la restauration. Je suis en mesure de vous fournir des recommandations sur les dernières innovations, les nouvelles approches marketing et les stratégies de croissance les plus efficaces.
Pourquoi travailler avec moi ? L’expertise est la maitrise approfondie d’un domaine particulier.
